Langkettige, mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind Ausgangssubstrate für Prostaglandine, Leukotriene und neu identifizierte Lipidmediatoren. Aufgrund ihrer antiinflammatorischen Wirkung wird die Anwendung langkettiger Omega-3-Fettsäuren bei diversen Erkrankungen diskutiert, die mit einem entzündlichen Geschehen oder einer subklinischen Entzündung verbunden sind. Im Folgenden wird die Datenlage für den Einsatz langkettiger Omega-3-Fettsäuren zur Prävention und Therapie der atopischen Dermatitis und zur Therapie der Psoriasis dargestellt.
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